Pour 24 pièces
A l’aide d’un couteau économe, couper les courgettes en très fines rondelles, mélanger avec l’huile et le jus de citron, assaisonner. Répartir sur les tranches de Pancroc partagées en deux. Parsemer de fromage. Faire gratiner 3 minutes au four préchauffé à 220C°.