Knäckebrot Craquant
Das Knäckebrot Craquant ist durch die Zugabe von Linsen eine ausgezeichnete Proteinquelle und voller wertvoller Mineralien wie Kalzium, Magnesium und Eisen. Das knusprige Knäckebrot ist zudem reich an Ballaststoffen und angereichert mit Folsäure.
Zutaten
Roggenvollkornschrot, Proteinflocken (rote Linsen, Erbsenprotein, Mais) (25%), Linsenflocken (6%), Salz, Vitamine: Folsäure (B9). Kann Spuren von Sesam und Soja enthalten.
Dieses Produkt ist:
laktosefrei, vegan
Nährwerte
| Durchschnittliche Werte | pro 100 g | 1 Scheibe ca. 12g |
|---|---|---|
| Energie | 1460 kJ, 350 kcal | 175 kJ, 42kcal |
| Fett | 1.4 g | 0.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.4 g | 0.0 g |
| Kohlenhydrate | 57 g | 6.8 g |
| davon Zucker | 1.4 g | 0.2 g |
| Ballaststoffe | 17 g | 2.0 g |
| Eiweiss | 18 g | 2.1 g |
| Salz | 1.5 g | 0.18 g |
| Folsäure | 80 µg / 40% *** | |
| ***der empfohlenen Tagesdosis (Erwachsene) |
unvergleichlich Knusprig und lange haltbar
Knäckebrot zeichnet sich durch seine unvergleichlich knusprige Textur aus. Um diese Konsistenz zu erreichen, wird In einem sorgfältigen Herstellungsprozess der Teig dünn ausgewallt, mit einem Muldenmuster versehen und bei grosser Hitze kurz im Ofen gebacken. Da es danach fast kein Wasser mehr enthält, wird es knusprig und lange haltbar. Am besten bewahrst du das Knäckebrot nach dem Öffnen der Verpackung in einer Vorratsdose auf. So schmeckt es lange frisch und lecker.
